なぜ農業参入は難しいのか？
成功を阻む現実と落とし穴

実験室では再現できない「現場の壁」

異業種からの農業参入が増加する一方、約7割もの企業が赤字という厳しい現実があります。その最大の障壁となるのが、多様な要因が複雑に絡み合う「実栽培環境」での再現性の低さです。実験室レベルでは成功しても、いざ実際の圃場に投入すると本来のパフォーマンスを発揮できず、事業化につまずくケースが後を絶ちません。

失敗の元凶は「検証不足」。
自社試験だけでは見抜けない落とし穴

多くの失敗は、事前の調査不足と評価・検証の甘さに起因しています。直感に頼った判断や、限定的な自社試験だけでは、自然環境下での適性を完全には把握できません。科学的根拠に基づいた実証データを持たずに製品化へ突き進んでしまうことが、投資回収を遅らせ、成功を遠ざける最大の要因となっているのです。

開発段階での試験が
成功の鍵を握る

開発技術を社会実装に繋げるために

そこで紹介したいのがベビーリーフの生産量日本一の九州・熊本の農業法人「果実堂」です。社長・高瀬氏は、農業で失敗しないための心得として、以下のように語ります。「農業は“勘や経験”に頼るのではなく、科学的な根拠とデータで判断することが何より重要です。水管理ひとつをとっても、土壌や季節ごとに最適な方法があり、それを知らずに始めてしまうと、必ずつまずきます。正しい調査と実証を重ねれば、農業は決して難しい産業ではなく、持続的に成長できる事業になるのです」

精度の高い評価・検証プログラムが欠かせない

生産量日本一のベビーリーフメーカーでありながら、農業コンサルティング事業においても高い評価を集めている果実堂。その過程で得た膨大な栽培データをもとに、開発技術の評価・検証を行う受託実証サービスを提供しています。前述したとおり、開発技術が実用化に至らない要因の多くは、ファクターの多い実圃場での実証データ不足と実運用に即した体系化ができていないことにあります。果実堂はその課題を解消し、エビデンスのある実証データと体系化支援を提供します。つまり果実堂は、「再現性の高い実証環境」と「現場に即した最適解」の両輪を持ち合わせた存在なのです。

農業を科学する“果実堂”。
農業コンサルタントとしての強み

膨大なデータを自社研究所に集積。
経験とノウハウも最大活用

果実堂には、温度や土壌等の膨大な栽培データとノウハウに加え、猛暑や寒波を再現し365日試験可能な室内試験場も完備されています。あらゆる設定で検証を行う確立されたプロセスは、効果や潜在的な問題点を見逃しません。まさに「農業を科学する」万全の仕組みが、果実堂には備わっているのです。

900棟の大規模ハウスを直営。
理想的なテスト環境

国内最大級となる900棟のビニールハウスを直営しているのも大きな強みで、日常的にベビーリーフなどを栽培する実際の農場環境を活かした資材の評価・検証が可能です。小規模試験では得られない、高い信頼性のデータを収集でき、研究所で培ったノウハウを持つスタッフが、客観的かつ的確にフィードバックを行うことで、メーカーの製品開発サイクルを大幅に加速させます。さらに「ベビーリーフ日本一」の果実堂による第三者評価は、販路拡大に直結する“お墨付き”としても、大きな価値を発揮すると注目されています。

ADVANTAGE.01
素材を知り尽くしたプロ集団

私たち三井物産プラスチックの取り扱いアイテム数は3,000種類以上。合成樹脂（プラスチック）や化学品、機械などをグローバルに扱う化学品専門商社として、そしてあらゆる素材を知り尽くしたプロ集団として、さまざまな分野における産業的課題の解決策を提案しています。

ADVANTAGE.02
三井物産グループのネットワーク

化学品専門商社としての技術力とノウハウを結集し、三井物産株式会社が持つ総合力もフルに活用。お客様の多様化するニーズにお応えするべく、世界中に展開している100を超える海外拠点と一体となって事業を展開しています。

ADVANTAGE.03
5,000社を超える取引パートナー

国内メーカーを中心に、取引先は5,000社以上。国内産の樹脂材料は、そのほとんどを三井物産プラスチックで調達可能です。ビジネス課題を解決する新しい素材のほか、ニーズに合った樹脂、塗料、加工パートナーをご提案します。